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日記

【元バーテンのオススメ酒】
キール・ロワイヤル
の作り方

Yoshihide Saito, Tokyo

8 May 2021

はじめに

こんにちは、ヒデヨシです!

記事をご覧いただき、ありがとうございます。

日記ということで、他のトピックとは全く別の話題ですが、私、ヒデヨシは元バーテン(落ち着いてない感じの店の)です。

学生時代のアルバイトでしたが、最高の仲間達とお客さんとのコミュニケーションが楽しくてバイトにどハマりしてました。

元々お酒も好きなので、学生ながら結構色々自分で試しながらよく飲んだくれてました。

今回は、ちょっとおしゃれなキール・ロワイヤルの作り方です。

いつも同じのものに飽きてしまった方に一味、なカクテルです。

めっちゃ簡単なので、機会があったら試してみてくださいね。

キール・ロワイヤルに必要なもの

キール・ロワイヤルを作るのに必要なものは以下の通りです。

  • シャンパン/スパークリング:120ml程度
  • カシスリキュール:15ml程

今回必要なのは、シャンパン又はスパークリングと、「カシオレ」で有名なカシスリキュール。だけです!!

シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で限定された条件をクリアしたスパークリングワインだけがシャンパンと呼べるものとなります!(参考

まぁ平たく言えば、違う呼び方なだけですね。

キール・ロワイヤルの作り方

  1. カシスリキュールをシャンパングラスに10-15ml程入れます。
  2. シャンパングラスを傾けてシャンパン(スパークリング)を注ぎ始め、徐々にグラスを立てて、ゆっくりと注ぎます。
  3. 完成!!!

めっちゃ簡単ですよね!!
シャンパン(スパークリング)をゆっくり注ぎ、綺麗なレイヤーを作ってあげるとテンションが上がります。

また、ガーニッシュとして、イチゴなんかをグラスの縁に添えてあげるとより見栄えが良いかもしれません。

カシスリキュールは甘めなので、シャンパン(スパークリング)が苦手な方にも良いかもしれません!

飲むときは少しグラスをくるくるしてあげて、カシスリキュールを回して飲むと良いでしょう。

さいごに

読んでいただき、ありがとうございました!

おウチ時間も長くなっていると思うので、食べ物や飲み物で気分を変えてリフレッシュするのもいいですよね!

ぜひやってみてください〜!

Bish(ビッシュ)でした!
それでは、今日も「やりたい、なりたい」を実現していきましょう!

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著者について

Bish代表|ヒデヨシ

・M&Aマッチングサイト「Bish」運営 ・M&Aアドバイザー ・起業 新規事業支援【資金調達・コンサルティング】 ご興味ある方お気軽に連絡ください! 経歴:SBIホールディングス、LINE

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